再生野菜を楽しむ

野菜の再生産が割と好きである。

にんじんの細い葉っぱはとても可愛らしいし、アボカドの種も土に埋めておくと、忘れ去った頃に種が突然パカッと割れて芽を出す。

アボカドの葉っぱはつやつやとした明るいグリーンで、鑑賞植物に最適だ。

もちろん再生野菜の王者、豆苗も栽培している。

冬は窓辺で栽培していたのだけど、暖かくなってきたから屋外栽培に切り替えたらこんなにふっさふさ。

光合成たっぷりで元気そう!

今興味あるのは豆苗の地植えで、結構簡単に花が咲いたり、きぬさやが収穫できちゃったりするらしい。

丁度、豆の蒔き時の季節です。

おうちに庭がある人、試してみませんか?